Lagi musim kurma di Jakarta bulan puasa May 2018

Lagi musim kurma di Jakarta Bulan Puasa May 2018

MAY 2018 adalah bulan suci Ramahdan di seluru dunia dan kurma adalah buah yang paling cocok untuk membuka puasa , Jadi di semua supermarket dan pasar bisa temukan bermacam macam jenis  kurma . Seperti lagi musim kurma di Jakarta Bulan Puasa May 2018 

 

Lagi musim kurma di Jakarta bulan puasa  May 2018

 

Sekilas info nutrisi untuk komposisi kurma :

  • Protein 2%
  • Fiber 7 %
  • Karbohydrat dan gula 75%
  • Potassium
  • Magnesium
  • Tambaga
  • Manganese
  • Zat Besi
  • Vitamin B6
  • Kalory per 100 gr 277

 

Lagi musim kurma di Jakarta bulan puasa  May 2018

Kurma walaupun dari alam suda ribuan tahun di ternak di Afrika dan sekarang di Amerika dan Asia. Produser pertama masih negara timur tengga saat ini. Buah kurma rasa sangat manis karena dia punya gula sampai 75% jadi semacam makanan yang ideal untuk orang yang kerja berat atau olah raga intensif ataupun buat diet.

 

Lagi musim kurma di Jakarta bulan puasa  May 2018

 

Produksi dan panen kurma di lakukan antara bulan Oktober sampai January di Hemisfer utara. Setelah panen kurma melalui proses pengeringan.  Setelah di cuci Kurma di keringkan dengan mata hari atau dalam oven sampai berubah warna dari kuning akan jadi coklat dan gula akan konsentrasi. Setelah di proses,  kurma akan di bunkus dan di tahan dalam lemari dingin sampai 10 bulan.

 

Lagi musim kurma di Jakarta bulan puasa  May 2018

Ada 3 jenis kurma  utama:

  • Kering : thoory,

  • Setenggah kering: Dayri, Deglet noor, Zahdi

  • Empuk: Bahree, Khadrawy, Halaway, Medjool

 

Lagi musim kurma di Jakarta bulan puasa  May 2018

Beberapa jenis :

Ajwah , yang terkenal karena di makan oleh Nabi Muhammad(swt)

 

Lagi musim kurma di Jakarta bulan puasa  May 2018

 

Barhi : dia sangat empuk agak kecil

Dayri : kurma empuk yang punya rasa manis yang berat , bentuk Panjang kulit merah sampai hitam kalau kering.

Deglet noor : setengga empuk rasa lembut manis dengan warna dari emas tua sampai coklat tua jika kering. Bagus buat masak

 

Lagi musim kurma di Jakarta bulan puasa  May 2018
Deglet Noor

Halawi: empuk dengan rasa madu agak kecil dengan warna emas coklat

Khadrawi: empuk Panjang agak besar ngak se manis yang lain warna orange coklat bagus di makan fresh tetapi harus makan cepat karena tidak tahan lama.

Medjool empuk , rasa lezat  dan manis  Panjang besar warna coklat tua sampai merah.

 

Lagi musim kurma di Jakarta bulan puasa  May 2018
Kurma Medjool

Thoory: manis kering ada rasa kacang . terkenal sebagai “kurma roti”. Ukuran Panjang dan besarwara emas coklat.

Zahidi , Setenggah kering , rasa manis, warna emas kuning coklat mudah, bagus untuk buat kue

Kurma adalah buah yang komplete dan punya banyak kelebihan untuk kesehatan :

 

Lagi musim kurma di Jakarta bulan puasa  May 2018
Kurma Ajwa
Lagi musim kurma di Jakarta bulan puasa  May 2018
Kurma Medjool
Lagi musim kurma di Jakarta bulan puasa  May 2018
Kurma Deglet Noor
Lagi musim kurma di Jakarta bulan puasa  May 2018
Kurma Khalas
Lagi musim kurma di Jakarta bulan puasa  May 2018
Kurma Khenaizi

Kelebihan kurma untuk kesehatan:

  • Anti kolestrol karena kurma tidak punya lemak sama sekali
  • Bagus untuk transit pencernaan karena banyak fiber
  • Anti inflamasi karena punya magnesium
  • Menurunkan tekanan darah dan menjaga kondisi jantung karena potassium dan magnesium
  • Membantu wanita hamil untuk process melahirkan
  • Melawan konstipasi karena fiber
  • Menjaga kondisi dan daya otak dengan vitamin B6
  • Menambah daya tahan tubuh dan juga menahan rasa lapar karena tinggat tingi karbo dan gula alami

 

Lagi musim kurma di Jakarta bulan puasa  May 2018

Buah Kurma bukan hanya makanan sangat manis dan penuh dengan tradisi dari timur tenggah , tetapi adalah buah yang luar biasa untuk menahan kesehatan tubuh . Selamat buka puasa dan makanlah kurma.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *